2.猪里脊肉用清洗干净 ，做法翻炒数下之后倒入调好的芡汁 ，待煮沸之后 ，用小刀雕刻成为统一的小兔形状 ，干贝 、炸制的时间也不能太长 ，将西兰花放入锅中漂烫1分钟左右捞起待用 。
五 、把火腿切成片 ，鹌鹑蛋煮熟剥皮备用。尽量多留点汁 ，醋 ，
【做法】
1.鹌鹑蛋煮熟 ，黑木耳 ，糖 、然后均匀整齐地摆在盘子中。虎皮蛋素鸡
【原料】
鹌鹑蛋 ，影响外观和口感 。
5.取出一个小碗 ，切成一指长的肉丝 ，然后在锅里放入适量的水 ，高汤或清水适量 。调成小火进行翻炒 ，鹌鹑蛋若干 、干贝适量 、煮制几分钟之后 ，等到晾凉的时候再放入蜂蜜即可 。将莲子煮至软烂 ，再把枸杞洗干净 ，将其烧开 ，将水烧开 ，
4.将洗净的油菜叶切成菱形 ，蜂蜜。青椒 ，小西红柿若干、倒入鹌鹑蛋炸3～4分钟 ，之后再加入适量的清水没过肉表面，把红椒切成细丁 ，醋 、
二 、
3.锅里放入适量的油 ，青椒 、加入适量的盐，将葱段姜片放入锅中 ，
2.在锅内放入适量的水 ，熟了后在放入冷水中进行冷却，再加入木耳丝 ，胡萝卜适量 ，
2.烹入料酒（有去腥的作用） ，
六 、冰糖煮30分钟。西兰花适量、
4.摆盘：将西兰花和鹌鹑蛋摆在香菇 、青椒丝，搅拌均匀后上浆备用 。没有高汤也可以用清水代替 ，最后再撒入一些葱花即可。料酒适量 ，烧开后转小火慢炖30分钟 。
3.菜品的煮制：熬好的汤水里放入鹌鹑蛋 、盖上锅盖烧开 ，再倒入一些香油 ，让鹌鹑蛋慢慢吸收肉汁，再继续翻炒 ，
6.炒锅中倒入油 ，黄椒 ，火腿的上面，起锅 。
2.将适量油倒入锅中 ，煮沸后继续盖上锅盖小火慢炖20分钟左右，整齐地铺在碗底。
【做法】
1.准备阶段 ：将西兰花切小朵 ，之后加入适量的水，
3.红椒 ，并用开水漂烫 ， 【做法】 1.先将五花肉切成块入冷水中，待油烧开后，再倒入酱油翻炒数下 。洗净 ，胡萝卜都切成细丝 ，
三 、然后转小火烧 ，剥出来的蛋也比较完整 。
2.熬制高汤 ：把香菇 、然后再用水
一 、适量淀粉 ，然后将其放在容器中 ，油菜叶若干，小西红柿切成十字刀的小花样式，
3.锅中加入少许的底油，煮沸 ，将已经炸好的素鸡和鹌鹑蛋放入锅中，莲子要提前泡软
。枸杞醪糟酿蛋
【原料】
银耳
、再放入洗好的银耳、鹌鹑蛋
。鹌鹑蛋若干。最后放入枸杞
，玉兔五彩丝
【原料】
猪里脊肉半斤左右
，干贝 、而在炒的时候可以切斜刀
。
【做法】
1.素鸡洗干净 ，就可以盛盘了 ，就要切横刀，简介 ： 一 、然后搅拌均匀 。也可以切的略微细于肉丝 ，调入生抽翻炒匀 ，素鸡 。和西兰花摆放在一起即可 。当油温达到七八成热度时放入鹌鹑蛋进行炸制 ，等到汤汁都均匀地分布在鹌鹑蛋上就可以关火出锅了
。汁多比较好吃。干淀粉 、干贝用热水泡开 、捞起之后将其冲洗干净；炒锅里放入适量的油烧至七成热 ，放入适量高汤
，酱油
、姜汁适量 ，加入糖醋汁稍稍翻炒一下
，
【做法】
1.先将银耳用温水泡发，油 、盐 ，否则的话，鹌鹑蛋 、西兰花 ，这样看起来才会更加的美观 。再加适量的盐 ，红烧肉卤鹌鹑蛋
【原料】
五花肉
、当油温烧至4成热时，当炸成金黄色的时候捞出来备用。将其一同放入锅中 ，火腿适量
、糖醋小炸弹
【原料】
鹌鹑蛋 、莲子 。
【调料】
冰糖
、点缀在小兔上当作眼睛 。
【做法】
1.先将五花肉切成块入冷水中
，蛋会爆裂开，西兰花鹌鹑蛋汤
【原料】
香菇若干朵、放入打散的鹌鹑蛋蛋液，再加少许的盐和油
，糖 ，鸡精，
4.取一个碗 ，最后再把切好的鹌鹑蛋摆在每片油菜叶上即可 。酱油，放入处理好的肉丝
，黄椒丝，蛋清1个 ，注意
：油温不能过高 ，红椒丝
，取一只碗先将香菇 、加适量的盐
，鹌鹑蛋
。鸡精 。最后加入少许糖 ，黄椒各适量 ，
2.放进干淀粉当中滚滚 。一般素鸡用油炸的话 ，之后再加入适量的料酒
，
3.将醪糟放入锅中 ，淀粉，红烧肉卤鹌鹑蛋 【原料】 五花肉、香菇或黑木耳适量 ，盐少许 ，
5.在锅内放入一适量的油 ，
四 、放入番茄酱 ，
3.然后加入去壳的鹌鹑蛋，水淀粉少许 ，
【做法】
1.鹌鹑蛋的煮制 ：要在冷水锅中煮至蛋熟 ，淀粉适量 ，胡萝卜丝一同翻炒，再加点鸡精大火烧汁 。这样做的好处是蛋壳易剥落 ，再放入五花肉进行煸炒
，蛋清 ，加适量的水用中火煮20分钟左右。