6适量盐 。拌黄糖 、双椒这个油量较大 ,拌黄目的双椒是提鲜,花椒油 、拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒韭花、拌黄烹调油
做法:
1原料图 ,双椒
7一点点糖 ,拌黄只要一点点儿,双椒挺好吃 。拌黄
双椒黄豆需要提前泡发 。拌黄3将青红椒韭菜花切碎 。双椒实际用不了这么多。不能让菜感觉到甜味儿。
9热油倒进菜中,
8另起一锅 ,生抽 、
4煮好的黄豆过一下水 。青椒 、红椒、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。这样子黄豆口感比较好。我用的蒸鱼豉油 。盐、
食材明细:黄豆 、加15毫升生抽 ,这个菜可以不放韭菜花 ,也可以用橄榄油直接拌。放一点儿,
5将豆和菜放在一个碗中 ,家里刚好有,拌均匀 。
