12放盐 、豆腐
6煎好的吃肉豆腐出锅备用 。盐 、让享糖 、块感
5煎至皮脆金黄即可 。觉番鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。茄烧花椒 、豆腐料酒炒匀 。吃肉
10放半小碗水 ，让享糖和鸡精，块感小米椒、
3我这次用的是老豆腐 ，约400克 ，老抽 一大勺、切了方形的薄块，下豆腐块煎 。辣椒和花椒炒香。
2姜蒜切片 ，买了一大块 ，
食材明细 ：豆腐 400克 、临出锅时放葱即可 。约厚一厘米 。料酒 一大勺、
8再放豆瓣酱 、再放老抽炒匀。
9放番茄炒出汁水，
11放入煎好的豆腐 ，
7锅内留少许油 ，
4铁锅烧热 ，直至汤汁收干 ，下油烧热后 ，蒜 、姜 、炒匀 ，番茄 一个 约230克 、炒匀。葱 、