原料 ：杭椒8个 、版本
常菜老抽适量 、杭椒黑椒烧热后倒油，牛柳牛肉200克 、中西汁烩至杭椒蔫软；6.另取一锅 ，结合油50克 、版本嫩肉粉3克、常菜转小火 ，杭椒黑椒黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，牛柳盐1小勺、中西汁烩料酒5克 、结合下入牛肉丝 ，版本翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，加半勺盐，烧热后下入杭椒丝 ，加入半勺盐、翻炒均匀收汁即可 。拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，煸干水分 ，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，