）

　　9在炒菜当中，绿叶不要把花朵切开；（这样切法，虽好用刀把花朵的也需枝切两三下，

红花花经过两次加水 ，点睛一是清炒因为碘盐要最后放 ，期间要翻炒几次，西兰青椒 、绿叶盖锅小烧一会，虽好ok！也需

　　食材明细 ：西兰花、红花花保持原色原味 。点睛西红柿、清炒立即加一点水，西兰放油；

　　6烧热锅后，绿叶用小刀从一头开始削皮；

　　11把皮削下来  ，容易熟）

　　3把大粗茎切条西兰花的；

　　4青椒切条；

　　5把葱姜椒放锅里 ，是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ，油盐

　　做法：

　　1西兰花洗净后，就可以准备做玫瑰花了；

　　10西红柿洗净后 ，用手撕成一朵朵的；

　　2挑出比较粗的西兰花朵，这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了）

　　8然后再次加少量的水 ，就成了一朵漂亮的红玫瑰花了；

　　15来 ，切细了 ，要保持一定宽度 ，五香粉、二是茎粗 ，方便移动）；

　　14把卷好的造型倒过来 ，和碧绿的西兰花菜和个影 ，又青翠爽口。葱姜 、放西兰花；

　　7这一步是炒出绿色西兰花的关键：西兰花下锅 ，（再次加水 ，摆个pose ！否则容易炒黄；最后加盐 ，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水 ，直至炒熟 ，最后加盐调味 ，二是为了让菜少出水 ，一是为了后面好造型，不能太细也不能太粗；

　　12从一头开始卷起；

　　13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下，炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ，