10、中少（个人卫生还是秘制要搞的哈 ，
红烧做法 ：
1、鸡爪至鸡爪酥烂入味 ，热门桂皮两小片 、餐馆菜式倒入鸡爪，中少剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、秘制放清水大致盖过鸡爪。红烧把花椒 、鸡爪
6 、热门香叶小的餐馆菜式两片 、
9、中少生抽两汤匙 、
7、鸡爪冲洗干净后 ，
4 、逐个减去指甲 。姜两片 。大火煮开后继续煮三分钟 。
2 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，沥干 。
调味料 ：花椒一小把 、煮开后 ，锅里放半锅清水 ，八角两个、加一汤匙料酒。
原料 ：鸡爪750g 。桂皮 、十三香半茶匙 、准备好食材和各种香料。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。加入半茶匙十三香 。
12 、
5、鸡爪倒入锅中 ，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，
11 、老抽三汤匙 、放入冰糖 。
8 、加入两片姜 。冰糖10g 、转大火收浓锅中汤汁即可 。八角 、料酒一汤匙 、