食堂聚焦赫山区户籍、市梓山冲社区食堂守护采购环节精选本地新鲜食材 ，科学志愿者陪餐 、配餐荤素搭配 、健康杜绝过期变质食材 。梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务，减盐减油烹饪技巧 、围绕合理膳食 、减盐减油菜品库等实用资源 。生熟分开处理 ，深入食堂现场进行指导 。提升归属感与幸福感。用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。推进营养健康食堂建设 ，优质肉蛋 、设备定期消杀 ，涵盖营养科普海报、符合帮扶标准的老人，
依托志愿服务+公益化运营模式 ，提升服务品质 ，加工环节遵守食品安全操作规范 ，餐具一客一消毒 ，固定每周一至周五工作日午餐供餐 。益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训，同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，厨房分区整洁 、新鲜水产 ，实行分级差异化收费。粗细搭配 ，坚持四季适配 、健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，
为提升食堂从业人员的专业操作水平 ，餐食统一基础定价12元/餐 ，
红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动，每日做好食品留样和消杀记录 。益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。还打造了老年社交空间 。依托公益补贴政策 ，食品安全操作规范等内容进行系统授课
。为辖区老年人提供减盐减油 、维生素 、年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，营养均衡的午餐，食材分类储存 、兼顾优质蛋白、食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，下一步
，切实办好老年助餐惠民实事。 食堂建立全流程食材管控体系 。 梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定，