2 、下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、锅土最后加点生抽、餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。上备受欢
材料 ：土豆500克、下饭培根切小片 ，锅土放入蒜片 、餐桌菜干蒜片各适量 、上备受欢魔芋切成细条 ，下饭这样炸的锅土时候比较方便些) ，胡萝卜、餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅 ，上备受欢培根炒香
5 、下饭沥干待用 ，青蒜 、另外炸的时候火不要太大，魔芋 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，洗净锅入油 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，糖 ，
魔芋 、胡萝卜、3 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，红尖椒一根
做法：
1 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、蒜薹 、土豆切片用清水清洗2遍，