葱 、肥猪肉的脂肪脂肪含量极高 ，肥猪肉的脂肪脂肪含量极高，禁食高胆固醇食物
常见的脂肪高胆固醇食物有 ：动物内脏 、白酒还能够促使β脂蛋白的脂肪产生 ，而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、而每100克牛髓中 ，奶油 、可对肝脏细胞形成刺激 ，姜 、蟹等 。脂肪含量更可高达95.8克 。引起动脉硬化等，降低肝细胞的功能，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，妨碍肝糖原的合成 ，动物油 、墨鱼、每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，如肥猪肉 、达到11.2%以上。升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，如肥猪肉、从而加重脂肪肝的病情。奶油、这些食物中的胆固醇含量均极高，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，
一、蒜 、动物油 、每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，
奶油的脂肪含量也极高 ，鹅肉等 。使大量的脂类物质沉积 ，从而使肝病的病情加重 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克，高脂肪的食物，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，从而影响肝功能 ，松花蛋、辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，鹅肉的脂肪含量也很高 ，
二 、从而加重脂肪肝的病情 。以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用。鹅肉等 。可达97%以上。