材料 ：排骨750克 、夏日下酒香蚝烧热锅 ，特色加入蚝油 ，惹味放白糖炒糖色 。菜葱蚝油适量 、油煎
9 、夏日下酒香蚝
6 、特色排骨洗净斩件备用 。惹味
3 、菜葱
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的油煎更好 。排骨煎出油后 ，夏日下酒香蚝蚝油已经够咸味了 ，特色
10 、惹味炒均后 。菜葱不用再另放盐 。油煎准备好材料 。装碟即可食用 。焖至汁稍干即可关火 。不入油放入排骨大火快煎 。葱头适量 、
8、排骨爆香出油后 ，
5、如果是偏瘦的排骨 ，加入水大火烧开 。油适量
做法 ：
1 、加入葱头丝炒香 。出油太少 ，盖上锅盖 ，糖适量 、
生葱头切丝备用 。2 、
4 、要加油入 。
7 、