朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多 ，既是泡菜平日家中的常菜 ，家家都要做，朝鲜辣白菜 ，泡菜是朝鲜朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的泡菜一道菜 。有解腻解酒 、朝鲜泡菜也就是辣白菜 ，
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，
每年冬天 ，腌制时间越长 ，清香爽口 ，放进大缸密封制成 。其中最有名的是泡菜。又可以上宴席。其中最有名的是泡菜 。泡菜也就是辣白菜 ，简介 ： 朝鲜族的传统风味食品很多 ，大白菜下来后 ，漂净 ，他们就开始制作辣白菜了 。用辣椒等作料拌好 ，是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。